วันจันทร์ที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2555

การให้น้ำมะนาว/ระบบน้ำสำหรับมะนาว


เช้าวันนี้เวลา 08.30 น.ผมเปิดอีเมล์พบเพื่อนเกษตรกรส่งอีเมล์มาไถ่ถามเรื่องการให้น้ำมะนาว (เฉพาะที่สวนของผม) ว่าใช้ระบบน้ำแบบใด..ผมก็ตอบไปว่า ใช้ระบบคน คือใช้ระบบคนรดเอา ซึ่งเป็นแบบประหยัดและแสนจะเดิม ๆ นะครับ ทั้งประหยัด ทั้งเป็นการใช้เวลา ทั้งยังเป็นการฝึกการบริหารบุคคลในครอบครัวด้วยครับ และที่สำคัญเราได้มีเวลาสังเกตความเปลี่ยนแปลงของต้นมะนาวที่ปลูกไว้ทุก ๆ ต้น ด้วยครับ บางต้นแคระแกรน บางต้นสมบูรณ์งอกงามดี ก็เวลานี้แหละครับ เวลาที่เรารดน้ำไปที่ต้นมะนาวนี่แหละ..สุด ๆ ก็คือความสุขจากการได้เพียรเฝ้าสังเกตการเจริญเติบโตของมันนั่นละครับ..
     ส่วนท่านใดมีงบประมาณมาก ก็อาจใช้วิธีการติดสปริงเกอร์ให้กับมะนาวมันไปเลย..ก็สะดวกดี ไม่รบกวนลูกเมีย..ก็ดีอีกแบบนะครับ ดูให้มันเหมาะสมก็คือ ดีครับ ปลูกมาก ๆ ก็ใช้ระบบน้ำซะ ถ้าปลูกน้อยหน่อย ก็ใช้วิธีแบบผม (ผมปลูกราว 100 ต้นนะครับ) รดน้ำแป๊บเดียวเสร็จครับ เพราะมะนาวไม่ต้องการน้ำมากมายอะไร แค่มีความชื้นแต่ไม่แฉะ ก็โอเคแล้วครับ...สูตร "มะนาวชอบชื้น แต่ไม่แฉะ" ครับ
ภาพการให้น้ำระบบมินิสปริงเกอร์
   

วันพุธที่ 25 เมษายน พ.ศ. 2555

โรคและศัตรูของมะนาว

โดยหลักแล้ว..พืชทุกชนิดย่อมมีโรคภัยเป็นของตนเองเหมือนคนนะครับ..มะนาวก็มีโรคประจำตัวของมะนาวเช่นกัน นอกจากแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ โดยทั่วไปนะครับ
   ฉะนั้นแล้ว วันนี้เราจะพูดถึงเรื่องโรคและแมลงศัตรูมะนาวเป็นหลัก..ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับพืชตัวอื่น..
   จากประสบการณ์การปลูกมะนาวมาด้วยตนเอง (ไม่ได้ร่ำเรียนมาขออภัยหากประสบการณ์นี้แตกต่างจากผู้รู้ท่านอื่นนะครับ)
   ผมเลือกปลูกมะนาวด้วยรักที่จะปลูกมากกว่าเห็นคนอื่นปลูก..เนื่องเพราะเคยปลูกมะนาวมาหลายหน ปรากฎว่ามะนาวที่ปลูกไม่รอดแม้แต่ต้นเดียว และไม่ใช่หนเดียวที่ปลูกมะนาว จนต้องนั่งคิดและศึกษาผ่านผู้รู้ทั้งหลาย พูดคุยและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กัน จึงพอสรุปได้ว่า...
    เมื่อตอนผมเป็นเด็ก ที่บ้านมีต้นมะนาวที่ครอบครัวปลูกไว้ใกล้ร่องน้ำคร่ำที่ไหลจากครัว มะนาวเจริญเติบโตดีและลูกดกมาก (ผมเพิ่งนึกออกเอาตอนนี้เอง) ว่า น้ำมีส่วนสำคัญสำหรับมะนาว ร่องน้ำนั้นให้ความชุ่มชื่นกับมะนาวตลอดเวลา แต่มิใช่ว่าแช่น้ำตลอดเวลานะ เพราะต้นมะนาวที่เกิดอยู่นั้นมันอยู่ห่างจากร่องน้ำนั้นเพียงแขนเดียวหรือกว่านั้นสักเล็กน้อย...ความชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะทำให้มะนาวโตดีและให้ผลดก นะผมว่า  เพราะฉะนั้นแล้ว การปลูกมะนาวจึงจำเป็นต้องให้น้ำแก่มะนาวอย่างสม่ำเสมอ เพื่อการเจริญเติบโตที่ดี และส่งผลถึงผลผลิตต่อไป โดยยึดหลักที่ว่า "มะนาวชอบชื่นแต่ไม่แฉะ" นั่นเองนะครับ
     ที่นี้เรื่องโรคและแมลงศัตรูของมะนาว ก็มีไม่มากนัก ได้แก่
      1. โรครากเน่า  (การปลูกมะนาวโดยกิ่งตอนหรือโดยวิธีปลูกด้วยต้นมะนาวจริง ๆ) ผมว่า อาจพบปัญหาเรื่องโรครากเน่ามากกว่า การปลูกด้วยกิ่งเสียบยอดจากต้นไม้อื่น เช่น มะขวิด หรือส้มทรอยเยอร์ นะ เพราะที่สวนของผมไม่พบปัญหาเรื่องรากเน่าเลย แม้ว่าการให้น้ำจะมากก็ตามนะครับ..
      2. โรคหนอนชอนใบ  จะเป็นแมลงชนิดหนึ่งที่อยู่คู่กับมะนาวโดยแท้ เพราะทราบว่าหนอนตัวนี้เมื่อกัดกิ่งหรือยอดหรือโคนใบมะนาวแล้ว จะนำไปซึ่งเกิดโรคแกงเกอร์ ว่างั่นนะ ผมเชื่อตามเอกสารที่อ่านพบนะ จึงจำเป็นต้องป้องกันเจ้าหนอนตัวนี้ให้ดี อย่าให้มากัดกินใบอ่อนมะนาวเป็นอันขาด ก็ต้องป้องกันและรักษาด้วยยาฆ่าแมลง หรือจุลินทรีย์ต่าง ๆ ที่คิดว่าป้องกันและกำจัดมันได้ ก็ว่ากันไปครับ
      3. โรคแกงเกอร์ โรคนี้สำคัญสุด ๆ กับมะนาวเลย หากเป็นแล้วรักษายากนะผมว่า ทำให้ใจเราไม่เป็นสุขด้วย ฉะนั้นจึงควรที่จะมีการพ่นยาป้องกันและรักษาอย่างต่อเนื่อง เพราะบางคนว่า "คนปลูกมะนาวถ้ารักษาโรคนี้ได้คือ รวย" ไม่รู้ว่าจะจริงมั๊ยนะ..
      4. โรคเพลี้ยแป้งหรือเพลี้ยหอย ลักษณะจะมีสีขาวๆปุย ๆ เกาะตามซอกกลีบใบมะนาว ใบมะนาวจะมีสีม่น ๆ หรือคราบสีดำเคลือบ หรือผมเรียกว่า ราดำ หากเป็นมาก ๆ ต้นมะนาวจะแคระแกรนและลูกและใบมะนาวมัวหมองดูแล้วไม่สดใส การรักษาจึงจำเป็นต้องพ่นสารจำพวกปิโตรเลียมออยล์รักษา แล้วจะดีขึ้นเอง
     5. แมลงอื่น ๆ พวกกินใบทั่วๆไป พ่นยาฆ่าแมลงบ้างก็หายไปเอง


   
  นอกจากนั้นก็ไม่เห็นมีอะไรมาก ก็อยู่ที่การเอาใจใส่ในเรื่องวัชพืชต่าง ๆ บ้าง ก็เป็นเรื่องปกติที่จะต้องปฏิบัติกันกับงานในสวนอยู่แล้วนะครับ..สำคัญคือเรามีความสุขกับพืชที่ปลูกครับ...

วันพุธที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2555

ผลผลิตมะนาวนอกฤดู

การผลิตมะนาวนอกฤดู
   หลังจากผมเขียนทิ้งไว้นานแล้ว วันนี้เริ่มมาเขียนต่อ เพราะผมมีปัญหาเรื่องสุขภาพ คือ โรคหมอนรองกระดูกทับเส้นประสาท ต้องพักรักษาตัวหลายเดือน ปัจจุบันก็หายดีแล้ว เพราะได้หมอดีรักษาครับ
   วันนี้ ได้นำผลงานการบังคับมะนาวรุ่นแรกของสวนออกมาให้ดูกัน...

   ผมเจ็บป่วยเมื่อราวเดือนสิงหาคม งานในสวนมะนาวจึงมอบให้ภรรยาและลูกดูแล แต่ก็ไม่ดีสักเท่าใด เพราะความไม่ค่อยเข้าใจในหลักการการทำงาน แต่ผลที่ออกมาก็ทำให้ผมพอใจได้ในระดับหนึ่งครับ
   ที่สวนของผม เริ่มบังคับเดือนตุลาคม โดยหลักต้องบังคับเดือนกันยายน ก่อนหน้านั้นราวเดือน กรกฎาคม-สิงหาคม ต้องเตรียมต้นก่อน ก่อนการบังคับนอกฤดู

   การบังคับใช้พลาสติกคลุมต้น ป้องกันน้ำฝนและงดให้น้ำในเดือนตุลาคม ประมาณ ๓ สัปดาห์ (เกือบเดือน) ต้นมะนาวเริ่มเหี่ยวเฉา ใบแทบร่วง จึงให้น้ำและปุ๋ยสม่ำเสมอ
   จากนั้นประมาณ ๒ สัปดาห์ จะเห็นมะนาวแทงยอดอ่อนและมีดอกออกมาพร้อมกันเลยครับ
                                                      ภาพมะนาวปัจจุบัน (เดือนมีนาคม55)


ภาพเหล่านี้คือมะนาวนอกฤดูที่สวนครับ
   มะนาวปีแรกอาจดูไม่ดกนัก แต่ถ้าปีถัดไปจะดกกว่านี้นะครับ

วันศุกร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

การเตรียมบ่อซีเมนต์เพื่อปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์

   มีหลายคนที่มาที่สวนของผม และซื้อกิ่งพันธุ์ไปเพื่อปลูก แต่พอกลับไปถึงบ้าน คงลืมวิธีทำบ่อซีเมนต์เพื่อปลูกมะนาว หรืออาจเป็นเพราะฟังแล้วลืม จำไม่ได้ เวลาต้องลงมือจัดทำบ่อซีเมนต์เพื่อปลูกจริง กลับทำผิดแบบ เช่น บางคนเอาท่อซีเมนต์วางลงในบริเวณที่จะปลูกเลย แล้วเอาซีเมนต์ที่ผสมทราย หรือหินด้วย เทลงไปภายในวงบ่อเลย โดยลืมนึกไปว่า ถ้าปลูกต้นไม้แล้ว น้ำที่รดต้นไม้ในบ่อซีเมนต์นั้นจะไหลออกทางไหน...
   ดีที่ยังไม่สายเกินแก้ พอแก้ได้ ต้องทุบซีเมนต์ที่เทออกก่อน จึงเทซีเมนต์ใหม่ ให้มีลักษณะเป็นฐานราบ ๆ เฉย ไม่ต้องให้มันเชื่อมกับท่อซีเมนต์ นั่นเองครับ คือ แยกส่วนฐาน ออกจาก ส่วนที่เป็นวงบ่อ นะครับ
   สรุปง่าย ๆ คือ (ขั้นตอนทำวงบ่อซีเมนต์ก่อนปลูกมะนาว)
    1. เทพื้นคอนกรีต ไม่หนามากจนเกินไป (คิดเอาว่ารากมะนาวแทงไม่ทะลุก็พอแล้ว) เทให้กว้างกว่าวงบ่อสักเล็กน้อย  (อย่าเพิ่งเอาวงบ่อไปวางทับ)
    2. เมื่อพื้นคอนกรีตแห้งดีแล้ว จึงค่อยนำเอาวงบ่อซีเมนต์ไปวางทับลงบนพื้นคอนกรีตที่เทไว้  จัดวางให้พอดีๆ
    แค่นี้ก็จบ การเตรียมวงบ่อก่อนปลูกมะนาวแล้วนะครับ  วันพรุ่งจะมาบอกวิธีการผสมดิน และใส่ดินในวงบ่อซีเมนต์ต่อไปครับ
  
 

วันจันทร์ที่ 16 มกราคม พ.ศ. 2555

ข้อคิดสำหรับการปลูกมะนาว

การปลูกพืชผักทุกชนิด มันก็เหมือน ๆ กันหมด หากต้นไม้ไม่ขาดน้ำ ขาดปุ๋ย การอยู่รอดของมันก็ราบรื่นเจริญเติบโตดี แต่หากขาดสิ่งเหล่านี้ การปลูกพืชต่าง ๆ รวมทั้งการปลูกมะนาว  ก็ย่อมต้องจบลงด้วยความตายของมัน...
   การปลูกมะนาวไม่ว่าจะปลูกลงดิน หรือในวงบ่อซีเมนต์นั้น มีข้อคิดสักนิดหนึ่งว่า เราต้องการให้ติดผลในช่วงไหน จึงจะได้ราคาดี ดังอุปทานอุปสงค์ที่ว่า "สินค้าน้อย ราคาแพง สินค้ามากราคาถูก" นั่นแหละ
หากไม่คำนึงในตอนแรก  ภายหลังคิดเปลี่ยนใจอยากจะบังคับให้มันออกผลนอกฤดู ก็เลยกลายเป็นเรื่องขึ้นมา คือต้องลงทุนค่อนข้างมากในการบังคับมะนาวให้ออกผลนอกฤดู นั่นเองครับ
   ที่ใกล้ ๆ กับบ้านของผม มีสวนมะนาวสวนหนึ่งเขาปลูกมะนาวลงดิน ไม่ทราบแน่ชัดว่า ก่อนปลูกมะนาวเขาได้วางแผนการปลูกอย่างไรหรือไม่ คือ ต้องการจะปลูกแล้วบังคับนอกฤดูหรือไม่ แต่พอปลูกไปได้ระยะหนึ่ง มะนาวของเขาติดดอกติดผล ดกดีเหมือนกัน  มะนาวยังไม่ทันได้ขายเลย เขาก็เด็ดลูกมะนาวทั้งแก่ทั้งลูกอ่อนออกจากต้น เพื่อพ่นยาเร่งเพื่อบังคับมะนาวให้เป็นมะนาวนอกฤดู เมื่อราวเดือนตุลาคม....นับดูแล้วก็ราวเกือบ 10 ครั้งที่พ่นยาบังคับ แต่มะนาวก็ไม่แทงช่อดอกเลย..
  ผมได้ติดตามดูความเปลี่ยนแปลงของสวนนี้อยู่บ้างเพื่อศึกษาเรียนรู้ (เผื่อได้เป็นแนวคิด) จึงพอสรุปได้ว่า การปลูกมะนาวที่ปลูกลงดิน แม้ว่าจะบังคับมันได้ แต่เราก็ต้องพ่นยาอย่างหนัก สิ้นเปลืองค่าปุ๋ย ค่ายา ค่าพ่นยา ซึ่งเป็นการเพิ่มการลงทุน
   หากเราคิดก่อนปลูกพืช ก็จะช่วยให้เราประหยัดค่าใช้จ่ายได้  ฉะนั้นแล้ว มิใช่ว่าผมปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์แล้ว จะเชียร์ความดีเข้าตัว แต่จากการติดตามสวนของผมเอง และสวนมะนาวที่ปลูกลงดิน ทำให้ทราบงบประมาณในการดำเนินงานได้เป็นอย่างดี  การปลูกในท่ออาจมองว่าลงทุนมากก็จริง แต่การจัดการภายในสวน การดูแลที่ง่าย สะดวก รวดเร็ว เป็นสิ่งที่เหมาะสม รวมทั้งการบังคับให้ออกผลนอกฤดู ก็เป็นสิ่งที่กระทำได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก และไม่ต้องลงทุนเพิ่มอีกแต่ประการใด  และก็ได้ผลตามต้องการด้วยครับ..
   การวางแผนการปลูกในครั้งแรก จึงเป็นสิ่งที่ต้องคำนึง ต้องกำหนดเป้าหมายให้ชัดเจนว่า ต้องการบังคับนอกฤดูหรือไม่  หากต้องการ  ก็ปลูกในวงบ่อซีเมนต์เลย ตัดปัญหาเรื่องบังคับโดยการใช้ยาเร่งในภายหลัง ครับ  ซึ่งผมมองว่ามันเป็นเรื่องยุ่งยากมากกว่า สำหรับผมการรอคอย การเฝ้าคอยมะนาวออกดอก เป็นเรื่องทรมานครับ...

วันพุธที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2555

การคัดเลือกกิ่งพันธุ์มะนาวพันธุ์ดี


การคัดเลือกพันธุ์มะนาว
มะนาวที่จะนำมาปลูกต้องพิจารณาถึงขนาดของผล ปริมาณน้ำต่อผลการปฏิบัติดูแลรักษาง่าย ทนทานต่อโรค และแมลงและให้ผลตอบแทนสูง ซึ่งพันธุ์ที่แนะนำได้แก่  มะนาวแป้นพิจิตร 1 (ซึ่งต้านทานโรคแคงเกอร์/ไม่ค่อยพบปัญหาโรคแคงเกอร์)    ส่วนมะนาวแป็นรำไพ   ให้ผลดีเช่นกันแต่เป็นโรคแคงเกอร์มากกว่า

นำต้นมะนาวจากกิ่งพันธุ์ที่เสียบยอด หรือกิ่งตอนหรือต้นปักชำ  เลือกต้นที่สมบูรณ์แข็งแรงเอามาปลูกลงในวงบ่อซีเมนต์ที่จัดเตรียมไว้แล้ว ควรมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ 1-3 วันต่อครั้ง นอกจากนี้ควรให้ปุ๋ยเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต โดยใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 รองก้นหลุมก่อนปลูกแล้วใส่หลังจากปลูกทุก 1-2  เดือน อัตรา 1 ช้อนแกง ต่อต้น และคลุมด้วยเศษฟางให้ความชื้นกับต้นมะนาวที่ปลูกใหม่ด้วย

การปลิดดอก และผลมะนาวที่ออกในฤดูกาล
หลังจากปลูกมะนาวในวงบ่อได้ประมาณ 6 เดือน มะนาวบางพันธุ์อาจมีการออกดอกติดผลบ้างเล็กน้อย ก่อนถึงช่วงบังคับให้มะนาวออกดอกติดผลในเดือน กันยายน- พฤศจิกายน มะนาวที่ออกดอกก่อนหน้านี้ ควรเด็ดออก หรือปลิดออกทั้งหมด

วันอังคารที่ 10 มกราคม พ.ศ. 2555

มาดูขั้นตอนการเตรียมปลูกมะนาวในบ่อซีเมนต์

1. การเตรียมการปลูกมะนาวในบ่อซีเมนต์
   สิ่งที่ต้องมีดังนี้
         1. ท่อซีเมนต์ ขนาด 80 เซนติเมตร (หรือท่อส้วม นั่นเอง)
         2. หน้าดิน
         3. แกลบดิบ หรือเปลือกถั่ว ก็ได้
         4. มูลสัตว์ (มูลโค)
         5. โคโลไมค์
          และอุปกรณ์ในการผสมปุ๋ยอีกจำนวนหนึ่งนะ  หามาเตรียมไว้
2. ขั้นตอนต่อไป - ขั้นตอนผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี ๆ

3. วางท่อตามแนวสวนตามต้องการ กะระยะห่างตามใจเรา..

4. เมื่อวัสดุปลูกผสมเข้ากันได้ดีแล้ว นำมาใส่ลงไปในวงบ่อซีเมนต์ที่เตรียมไว้จนเต็มบ่อ จากนั้นใส่น้ำให้ท่วมปุ๋ยที่ผสมไว้ในบ่อปลูก และวันหลังตรวจดูว่าดินที่ใส่ไว้ในบ่อปลูกเย็นหรือยัง หากเย็นก็นำกิ่งพันธุ์ลงปลูกได้








5. หลังปลูกก็ให้น้ำให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ไม่นานก็โต....


ง่าย ๆ กับการปลูกมะนาวในบ่อซีเมนต์
เครดิตภาพจาก: 
http://www.gotoknow.org